Carrera en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (Bogotá, Distrito Capital de Bogotá)
Universidad Externado de Colombia Institución privada
Título ofrecido:Administrador de Empresas Turisticas y HotelerasTítulo oficial SNIES: 1116
Título oficial SNIES: 1116
Ubicación:Bogotá - Distrito Capital de Bogotá
Duración:9 Semestres
Tipo:Carreras Profesionales
Modalidad:Presencial
¿Por qué estudiar Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras en el Externado?
- Tiene una trayectoria académica desde 1974.
- Programa con acreditación de alta calidad por una vigencia de ocho años, otorgada por el Ministerio de Educación Nacional (Resolución 3376 del 16 de marzo de 2015 ).
- Programa con Certificación Internacional de Calidad de la Fundación Themis TedQual, otorgada por la Organización Mundial del Turismo (OMT)
- Posibilidad de movilidad internacional y nacional.
- Simulación de operaciones reales y de gestión administrativa, turística y hotelera.
- Desarrollo de competencias comunicativas en idiomas extranjeros.
- Combina la gestión administrativa y la gestión del sector turístico y hotelero.
- Apunta a la formación para la investigación.
- Apunta a la gestión integral de las organizaciones turísticas.
- Prácticas intersemestrales y prácticas profesionales a nivel nacional o internacional.
- Visión de trabajo con territorios y comunidades.
- Énfasis en el desarrollo sostenible (visto desde la perspectiva turística).
- Aprenderá a crear un plan de negocio y tener la posibilidad de emprender su propia empresa.
- Formación administrativa gerencial, turística y científico-humanística: se combina el aprendizaje de la gestión administrativa empresarial con los conocimientos sobre la gestión y dinámica del sector turístico y hotelero.
- Desarrollo de módulos: Gestión y cultura gastronómica, Gestión de alojamiento, Gestión y planificación de destinos y Gestión estratégica.
- Posibilidad de realizar doble programa con programas de la misma Universidad: Economía, Gobierno y Relaciones Internacionales, Comunicación Social – Periodismo, Finanzas y Relaciones Internacionales, Administración de Empresas y Contaduría Pública.
- Experiencias académicas y acercamiento a contextos externos: visitas empresariales; salidas de campo, práctica profesional, operación y gestión de establecimientos gastronómicos en escenario real (Taller de Gestión y Cultura Gastronómica).
- Participación en el semillero de investigación.
- Nivel académico y alta experiencia profesional e investigativa de los docentes.
- Competencias comunicativas en idiomas extranjeros.
Perfil del estudiante
Los estudiantes del programa de Pregrado Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se caracterizan por su:
- Capacidad de comprensión, análisis y comunicación.
- Disposición para el trabajo en equipo.
- Actuar bajo los principios de la ética centrada en el desarrollo humano y la convivencia, que le permita comunicarse con sus compañeros, profesores, directivos, y representar dignamente a la Universidad en el ejercicio de sus propósitos misionales.
- Actitud abierta para enriquecer sus conocimientos y destrezas en otros campos del saber.
- Aptitud para el aprendizaje de idiomas (Proyecto académico 2020).
Perfil profesional del egresado
El egresado del programa será un ciudadano y profesional con proyección nacional e internacional, con conocimiento y liderazgo en el campo de la gestión pública y privada del turismo, con fundamentación científica y humanística integral y compromiso ético. Lo anterior se logrará con el desarrollo de las siguientes competencias genéricas y las siguientes competencias específicas:
- Dirige y gestiona competitivamente organizaciones públicas y privadas en general y en particular aquellas con énfasis en turismo.
- Dirige y gestiona de manera efectiva destinos turísticos, cadenas de valor de la actividad y las organizaciones que la componen.
- Actúa en el entorno turístico nacional e internacional, de manera asertiva, creativa, proactiva e innovadora, con responsabilidad social y ética.
- Formula, gestiona y ejecuta políticas públicas relacionadas con el desarrollo sostenible del turismo, en respuesta a las necesidades actuales y futuras.
- Enfrenta retos empresariales y organizacionales con actitud emprendedora.
- Crea emprendimientos creativos e innovadores que den respuesta a las necesidades del sector con responsabilidad social.
Perfil ocupacional del egresado
El Administrador de Empresas Turísticas y Hoteleras estará en capacidad de participar en el diseño, formulación, ejecución y evaluación de políticas, planes y programas de desarrollo del turismo; participar en actividades de investigación, asesoría, consultoría y extensión social; gestionar destinos turísticos y crear y gestionar empresas de todo orden y, en particular, organizaciones de servicios relacionadas con hotelería y turismo, ocio y tiempo libre. Puede desempeñar diferentes cargos en organizaciones como las siguientes:
- Sector público: Ministerios, oficinas de turismo de nivel nacional, regional y local, burós de convenciones, organizaciones público-privadas para la gestión de destinos, oficinas o secretarías de cultura, planeación, entre otras, que requieran apoyo en turismo.
- Establecimientos de alojamiento como hoteles, hostales, resorts, campamentos, casas fiscales, fincas de agroturismo, franquicias, operadoras hoteleras, entre otros.
- Establecimientos de alimentos y bebidas como restaurantes, cadenas de comidas rápidas, empresas de catering, casinos institucionales comerciales y de tipo social, casas de banquetes y organizaciones de suministros o producción de alimentos para terceros.
- Agencias de viajes operadoras, mayoristas y viajes y turismo.
- Instituciones de animación socio-cultural, como empresas de recreación, parques recreativos, temáticos y naturales, clubes, casinos de juegos, museos, entre otros.
- Empresas operadoras de congresos, ferias y centros de convenciones.
- Empresas de transporte (líneas aéreas, arrendadoras de vehículos nacionales e internacionales, cruceros, de pasajeros y transporte terrestre).
- Empresas de representaciones turísticas.
- Empresas de transporte dedicadas a la operación de turismo especializado.
- Emprendimientos innovadores de diferentes sectores.
Primer Semestre
• Turismo, territorios y servicios
• Instituciones políticas
• Pensamiento crítico y argumentación I
• Fundamentos de matemáticas
• Ética y competencias ciudadanas
• Idioma I
Segundo Semestre
• Contabilidad y toma de decisiones
• Informática para negocios
• Liderazgo y habilidades sociales
• Introducción a la economía
• Teoría del turismo
• Derecho administrativo
• Pensamiento crítico y argumentación II
• Matemáticas I
• Idioma II
Tercer Semestre
• Contabilidad hotelera y costos aplicados
• Gestión de la calidad
• Microeconomía
• Gestión de organizaciones turísticas
• Derecho comercial
• Contexto III
• Matemáticas II
• Fundamentos de estadística y programación
• Idioma III
Cuarto Semestre
• Sostenibilidad y competitividad
• Macroeconomía
• Legislación y normatividad del turismo
• Patrimonio natural y cultural
• Análisis de coyuntura internacional
• Investigación de mercados
• Idioma IV
Quinto Semestre
• GESTIÓN GASTRONÓMICA
• Contabilidad de AyB
• Control y Costos de AyB
• Gestión del servicio orientada al cliente
• Gestión de cocinas
• Aseguramiento de la calidad (B.P.M - H.A.C.C.P)
• Sumillería y cultura del vino
• Idioma V
Sexto Semestre
• Simulación gerencial media
• Gerencia financiera
• Gestión del talento humano
• GESTIÓN DE ALOJAMIENTO
• Gestión y control de operaciones
• Sistema de gestión de la propiedad aplicado a la hotelería
• Gestión del alojamiento
• Ingeniería y mantenimiento
• Seminario de investigación I
• Idioma VI
Séptimo Semestre
• Geografía del turismo
• Ordenamiento y desarrollo territorial
• Planificación turística
• Valoración y gestión de destino
• Gobernanza y políticas públicas
• Diseño de productos y experiencias turísticas
• Marketing territorial
• Seminario de investigación II
• Idioma VII
Octavo Semestre
• Automatización e inteligencia artificial
• Gestión logística y cadena de suministros
• GESTIÓN ESTRATÉGICA Y TÁCTICA DE NEGOCIOS
• Gerencia estratégica y táctica de negocios
• Gestión de la internacionalización de las organizaciones
• Planes de negocio
• Simulación gerencial nivel alto
• Derecho tributario
• Proyecto de grado
• Idioma VIII
Noveno Semestre
Aspirantes con bachillerato cursado en Colombia
- Estar terminando o haber finalizado su último curso de educación secundaria
- Haber presentado pruebas ICFES – Saber 11, o tener citación de esta prueba para el mes de marzo 2021.
- Diligenciar el formulario de inscripción mediante la página web de la institución aquí.
- No debe realizar ningún pago de los derechos de inscripción.
Nota: El aspirante que haya cursado o curse actualmente en la Universidad un programa académico no podrá inscribirse al mismo. En este evento, se debe solicitar el reintegro académico al Consejo Directivo de la respectiva Facultad.
Aspirantes extranjeros o colombianos que realizaron estudios de secundaria en el exterior
- Diligenciar el formulario de inscripción mediante la página web de la institución aquí.
- No debe realizar ningún pago de los derechos de inscripción.
- Si es admitido deberá presentar la Resolución del Ministerio de Educación Nacional que autorizó la convalidación del título para legalizar la matrícula, en caso contrario no podrá iniciar estudios en el programa y deberá solicitar la reserva del cupo. Igualmente, si tiene un examen de Estado de su país de procedencia, deberá:
Consultar los exámenes Homologables por el ICFES, para comprobar si cumple con lo estipulado en la reglamentación. Si no está incluida la prueba de estado, deberá solicitar ante el ICFES la certificación de validación del examen, y presentarlo en su facultad.
Si no cuenta con dicho examen, debe presentar el examen del ICFES SABER 11 antes de iniciar su primer semestre o año académico; de lo contrario no podrá iniciar sus estudios.
- Sólo podrán matricularse los estudiantes que tengan visa de estudiante (no aplica de turista).
Nota: El aspirante que haya cursado o curse actualmente en la Universidad un programa académico no podrá inscribirse al mismo. En este evento, se debe solicitar el reintegro académico al Consejo Directivo de la respectiva Facultad.
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