Presentación

El profesional universitario del programa Administración Turística y Hotelera tendrá pensamiento estratégico, con capacidad de liderar y dirigir organizaciones del sector turístico y de intervenir éticamente en el desarrollo turístico de las regiones, mediante la elaboración de planes y proyectos sostenibles. Tendrá habilidades y destrezas para detectar oportunidades de nuevos negocios, diseñar productos turísticos innovadores y desarrollar estrategias de mercadeo y promoción.

El egresado del programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera tendrá capacidad para realizar un planeamiento táctico y operativo en los procesos fundamentales en empresas de alojamiento, de gastronomía y turísticas. Tendrá habilidades para identificar y resolver problemas, liderar equipos efectivos de trabajo y promocionar paquetes y servicios turísticos; todo lo anterior bajo un marco de sostenibilidad, ética, creatividad, uso de tecnologías e innovación.

Perfil Profesional

• Detecta innovadoramente oportunidades locales y globales para emprender nuevos negocios y/o desarrollar nuevos productos y servicios con calidad.
• Gerencia empresas y organizaciones turísticas con enfoque de competitividad, sustentabilidad e innovación.
• Diseña productos turísticos especializados.
• Mercadea y promociona productos turísticos.
• Elabora, gestiona y hace seguimiento a planes de desarrollo turístico regional.

Nivel Tecnológico

I Semestre

• Cátedra Libertadora
• Inglés I
• Pensamiento Lógico Matemático
• Teoría de las Organizaciones I
• Fundamentos de Contabilidad
• Fundamentación Turística y Geografía Turística

II Semestre

• Lengua y Comunicación
• Inglés II
• Calculo Diferencial
• Procesos Administrativos
• Costos
• Agencias de Viajes
• Recepción y Habitaciones

III Semestre

• Inglés III
• Probabilidad y Estadística
• Fundamentos de Economía de Empresas
• Sistemas Globales de Distribución
• Servicio de Alimentos y Bebidas
• Operación de Alimentos y Bebidas
• Sistemas Hoteleros

IV Semestre

• Inglés IV
• Estadística Inferencial
• Matemáticas Financieras
• Fundamentos de Mercadeo
• Conservación de Alimentos y Bebidas
• Control de Alojamiento
• Electiva I

V Semestre

• Fundamentos de Investigación
• Investigación de Operaciones y Producción
• Emprendimiento
• Derecho de Empresa
• Producción de Alimentos y Bebidas
• Práctica Tecnológica I
• Promoción de Servicios Turísticos

VI Semestre

• Introducción al Pensamiento Complejo
• Proyecto
• Técnicas de Pensamiento Creativo
• e Introducción a la Gerencia
• Organizaciones, cultura y Comunicación
• Análisis Financiero
• Salidas Pedagógicas
• Practica Tecnológica II
• Electiva II

Nivel Profesional

VII Semestre

• Ética y Responsabilidad Social
• Inglés Profesional I
• Macroeconomía
• Investigación de Mercados y Emprendimiento
• Liderazgo y Competencias Gerenciales
• Promoción y Desarrollo del Talento Humano
• Costos Hoteleros

VIII Semestre

• Inglés Profesional II
• Innovación y Gestión del Conocimiento
• Desarrollo Sostenible
• Estrategia
• Administración Financiera
• Tendencias y Prospectiva del Sector Turístico
• Electiva III

IX Semestre

• Negocios y relaciones Internacionales
• Formulación y Evaluación de Proyectos
• Administración Pública del Turismo
• Finanzas Corporativas
• Organización de Eventos
• Inventario Turístico
• Electiva IV

X Semestre

• Proyecto
• Planeamiento Turístico y Desarrollo Regional
• Productos Turísticos
• Práctica Profesional
• Planta Física Hotelera
• Electiva V