Carrera en Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional (Virtual)

Corporación Universitaria Minuto de Dios Institución privada

Título ofrecido:Administrador (a) en Seguridad Alimentaria y Nutricional

Título oficial

Duración:10 Semestres

Tipo:Carreras Profesionales

Modalidad:Virtual

Características

Presentación del programa

El pregrado en Administración en Seguridad Alimentaria y Nutricional de UNIMINUTO virtual forma profesionales altamente capacitados en la implementación y administración de sistemas de seguridad alimentaria, trabajando para garantizar la calidad de vida de las poblaciones y los diferentes territorios.

Perfil del egresado

El egresado del programa de Administración en Seguridad Alimentaria al culminar su proceso formativo estará en capacidad de:

  • Administrar sistemas en Seguridad Alimentaria y Nutricional -SAN- en los territorios, para garantizar la calidad de vida de las poblaciones teniendo en cuenta lineamientos nacionales e internacionales.
  • Planificar estrategias relativas a Seguridad Alimentaria y Nutricional – SAN desde las políticas públicas en contextos específicos con el fin de aportar a la mejora de las condiciones de vida de la población en contextos determinados.

Plan de estudios

Básico Profesional


  • Habilidades Digitales para el Aprendizaje

  • Lectura y Escritura en el Contexto Digital

  • Fundamentos de Administración

  • Fundamentos de Matemáticas

  • Contabilidad General

  • Fundamentos de Economía y Microeconomía

  • Costos y Presupuestos

  • Macroeconomía

  • Análisis Financiero

  • Gerencia Estratégica

  • Sistemas Integrados de Gestión

  • Estadística Descriptiva

Profesional


  • Introducción a la Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Marco Regulatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Planeación y Organización

  • Desarrollo Organizacional

  • Fundamentos de Políticas Públicas en Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Dirección y Control

  • Análisis y Diagnóstico Organizacional

  • Gestión y Optimización de Cadenas de Valor de Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Legislación Laboral y Contratación

  • Fundamentos de Mercadeo

  • Gerencia del Talento Humano

  • Epidemiología y Control Sanitario de Alimentos

  • Compras y Suministros

  • Norma Internacional de Seguridad Alimentaria

  • Nutrición y Necesidades Alimentarias

  • Diseño de Cadena de Suministro con Enfoque Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional

  • Sistemas de Información

  • Administración Financiera

  • Logística para la Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Procesos Administrativos en Seguridad Alimentaria y Nutricional

  • Habilidades Gerenciales

  • Análisis de Riesgo y Seguridad Alimentaria

  • Fundamentos de Investigación

  • Metodología de la Investigación

  • Comunicación del Riesgo en Seguridad Alimentaria

Profesional Complementario


  • Electiva I

  • Electiva II

  • Electiva III

  • Práctica Profesional

Minuto de Dios


  • Proyecto de Vida

  • Cátedra Minuto de Dios

  • Constitución Política

  • Emprendimiento

  • Ética Profesional

  • Práctica en Responsabilidad Social

Requisitos

Documentos de ingreso

  • Afiliación a EPS, ARS o Sisben
  • Fotocopia del diploma o acta de grado de bachiller
  • Fotocopia de documento de identidad al 150%
  • Fotocopia de la prueba de estado para acceso a la educación superior (Pruebas ICFES)
  • Pago derechos de inscripción
  • Contrato de matrícula
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