Título ofrecido:Ingeniero(a) Agroindustrial
Ubicación:Bucaramanga - Santander
Duración:10 Semestres
Tipo:Carreras Profesionales
Modalidad:Presencial
Características
Perfil del graduado:
El Ingeniero Agroindustrial graduado de la Universidad de Santander (UDES) es un profesional con amplio conocimiento de las ciencias Naturales y Matemáticas, la aplicación de la Ingeniería a los procesos biológicos alimentarios y no alimentarios sistematizados y de volúmenes industriales, con fuertes competencias en lo tecnológico y científico, con capacidad e interés de observación, identificación, análisis, creación y actitud positiva en la solución de los problemas del sector. Con manejo de las TICS y con competencias comunicativas que le permiten interactuar y acceder a la información requerida en su desempeño. Es además un profesional con liderazgo y capacidad para gestionar el desarrollo en las cadenas, clústeres y sistemas agroindustriales de manera eficiente, sostenible y competitiva. Es un ingeniero con capacidad para trabajar interdisciplinariamente, con respeto a los principios éticos y profunda responsabilidad ambiental y social.
Perfil ocupacional:
El Ingeniero Agroindustrial graduado de la UDES podrá desempeñarse en el sector público y privado, de manera independiente en el sector o vinculado a proyectos Agroindustriales, como:
- Coordinación, asesoría de cadenas agroindustriales
- Dirección de una organización o institución del sector, oficial o privada
- Gerencia de empresas agroindustriales
- Asesoría y consultoría empresarial
- Evaluación de proyectos Agroindustriales
- Diseño y Optimización de procesos Agroindustriales
- Gestión y control de calidad
- Formulación y ejecución de proyectos agroindustriales, incluyendo de investigación
- Diseño y optimización de procesos y productos en la cadena: Producción, Postcosecha, Transformación, Logística y Mercadeo
Plan de estudios
Primer Semestre
- Constitución Política y Legislación Ambiental
- Química general
- Introducción a la Ingeniería Agroindustrial
- Cálculo diferencial
- Competencias comunicativas
- Socio antropología
Segundo Semestre
- Metodología de la investigación
- Dibujo de ingenierías
- Ética y valores
- Física mecánica
- Cálculo integral
- Electivo
- Electivo
Tercer Semestre
- Biología
- Dibujo asistido por computador
- Física eléctrica
- Estática
- Algebra lineal
- Cálculo multivariable
Cuarto Semestre
- Fisiología vegetal y animal
- Ecología y medio ambiente
- Bioquímica
- Mecánica de fluidos
- Ecuaciones diferenciales
- Fundamentos de programación
Quinto Semestre
- Microbiología aplicada
- Climatología y Edafología
- Resistencia de materiales
- Termodinámica
- Estadística aplicada
Sexto Semestre
- Fisiología de cosecha y poscosecha
- Geología para ingenieros
- Sistemas de información geográfica
- Fuentes de potencia agroindustria
- Gerencia de ingenierías
- Ingeniería del ambiente agroindustrial
Séptimo Semestre
- Biotecnología
- Operaciones unitarias I
- Herramientas y materiales
- Sistemas agroindustriales I
- Transferencia de calor
Octavo Semestre
- Bioingeniería
- Sistemas agroindustriales II
- Economía
- Mecanización agroindustrial
- Operaciones unitarias II
Noveno Semestre
- Mercadeo internacional
- Ingeniería de conservación
- Electiva profesional
- Ingeniería económica
- Conectividad y logística
- Electiva profesional II
Décimo Semestre
- Electivo profesional III
- Formulación y evaluación de proyectos
- Proyecto de grado
- Electiva profesional IV
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