Resumen salidas profesionales

Si tiene interés en el sector de la dietética y nutrición y desea adquirir conocimientos específicos sobre la biotecnología de los alimentos o los trastornos de conducta alimentaria este es su momento, con la Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta labor de la mejor manera posible.

Objetivos

• - Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática.
• - Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
• - Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
• - Conocer qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad.
• - Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
• - Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.
• - Definir la obesidad y el sobrepeso, así como las consecuencias y riesgos que tiene esta enfermedad.
• - Identificar los principales riesgos y problemas asociados a la obesidad infantil.
• - Conocer la alimentación en las personas mayores.
• - Completar adecuadamente la valoración del estado nutricional.
• - Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona.
• - Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.

Salidas profesionales

Sanidad / Nutrición / Dietoterapia / Trastornos alimentarios.

Para qué te prepara

La Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia le prepara para tener una visión amplia y precisa del entorno de la nutrición y dietética, llegando a especializarse en la biotecnología de alimentos, así como en las técnicas de elaboración de dietas.

A quién va dirigido

Esta Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia está dirigida a profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia, así como aquellos que tengan interés en dedicarse profesionalmente a la elaboración de dietas e intervención en los trastornos alimentarios.