Presentación

El programa de Ingeniería Agroindustrial de la UPB busca formar profesionales con formación integral en operaciones de cosecha, postcosecha, procesamiento y comercialización de productos procedentes de los subsectores agrícola, pecuario, piscícola y forestal, tanto para aplicaciones alimentarias como no alimentarias.

La Ingeniería Agroindustrial de la UPB es una carrera multidisciplinaria que responde a una necesidad real, integrando elementos de las Ciencias Agropecuarias y Socioeconómicas, de la Tecnología de Alimentos y la Ingeniería Industrial para su aplicación en el procesamiento, conservación, transformación y comercialización de materias primas de origen biológico. Además, tiene un enfoque de actividades en desarrollo tecnológico para la generación de nuevas empresas, desarrollo de procesos y productos con tecnologías limpias y desarrollo sostenible.

Dirigido a

El programa de Ingeniería Agroindustrial está dirigido a personas líderes, innovadoras y con visión de desarrollo para la región, por medio de la industrialización de materia prima de origen biológico para el desarrollo de nuevos productos con aplicaciones alimentarias y no alimentarias.

Objetivo

Formar profesionales en el campo de la Ingeniería Agroindustrial con capacidad científica, tecnológica y administrativa capaz de transformar los productos de la producción primaria del agro en productos industrializados, mediante la aplicación de las metodologías y tecnologías eficaces para tal fin.

Plan de Estudios

Semestre 1
Semestre 2
· Humanismo, Cultura y Valores
· Lenguaje y Cultura
· Matemática Básica
· Geometría y Trigonometría
· Química Básica
· Introducción a la Ingeniería Agroindustrial
· Dibujo de Ingeniería
Cristología
Geometría Vectorial
Cálculo Diferencial
Química General
Fundamentos de Mecánica
Fundamentos de Administración
Semestre 3
Semestre 4
Algebra Lineal
Cálculo lntegral
Química Orgánica
Biología
Electricidad y Magnetismo
Estadística Básica

Cálculo Vectorial
Química Integrada
Ecuaciones Diferenciales
Bioquímica
Ondas
Programación de Computadores
Metodología de la Investigación
Semestre 5
Semestre 6
Microbiología
Métodos Numéricos para Ingenieros de Procesos
Mecánica de Fluidos
Economía
Balances de Materia y Energía
Termodinámica

Mentalidad Emprendedora
Ética General
Ética Profesional
Producción Agrícola y Pecuaria
Investigación de Operaciones
Operaciones Unitarias I
Transferencia de Calor
Electiva I
Semestre 7
Semestre 8
Línea de Formación Humanista I
Introducción a la Ingeniería Ambiental
Procesos Cárnicos y Vegetales
Agroindustria No Alimentaria
Operaciones Unitarias II
Fundamentos de Finanzas
Biotecnología
Procesos Lácteos
Diseño de Plantas
Diseño de Equipos
Mercados y Comercio Exterior
Optativa I
Semestre 9
Semestre 10
Pre práctica
Línea de Formación Humanista II
Agroindustrias Colombianas
Planeación de Producción
Trabajo de Grado
Formulación y Evaluación de Proyectos
Electiva II
Optativa II
Línea de Formación Humanista III
Desarrollo Rural
Práctica
Legislación