Turismo y Gastronomía (Bogotá, Distrito Capital de Bogotá)
UNINPAHU - Fundación Universitaria Institución privada
Ubicación:Bogotá - Distrito Capital de Bogotá
Duración:9 Semestres
Tipo:Carreras Universitarias
Modalidad:Presencial
Caracteristicas
Plan de estudios
Requisitos
Descripción
Liderar, está encaminado a crear e innovar procesos administrativos y operativos en empresas hoteleras, turísticas y gastronómicas; como medida para asegurar la funcionalidad y el criterio de mejoramiento continuo.
Primer Semestre
• Teoría Política del Turismo y Acuerdos de Paz
• Gastronomía y Conservación de Alimentos
• Administración y Organización Hotelera
• Fundamentos de Economía
• Fundamentación Matemática
• Fundamentos de Administración
• Competencias Lingüísticas
• Gastronomía y Conservación de Alimentos
• Administración y Organización Hotelera
• Fundamentos de Economía
• Fundamentación Matemática
• Fundamentos de Administración
• Competencias Lingüísticas
Segundo Semestre
• Cocina Básica Higiene e Historia de la
• Gastronomía
• Geografía Turística y Patrimonio Cultural
• Administración de Compras en la Industria del
• Alojamiento y Restauración
• Contabilidad General
• Estadística
• Competencias Sociales y Ciudadanas
• Gastronomía
• Geografía Turística y Patrimonio Cultural
• Administración de Compras en la Industria del
• Alojamiento y Restauración
• Contabilidad General
• Estadística
• Competencias Sociales y Ciudadanas
Tercer Semestre
• Culinaria Universal
• Inventario y Producto Turístico
• Marketing Turístico y Gastronómico
• Costos y Presupuestos
• Matemáticas Financieras
• Legislación Laboral
• Idioma Extranjero l
• Inventario y Producto Turístico
• Marketing Turístico y Gastronómico
• Costos y Presupuestos
• Matemáticas Financieras
• Legislación Laboral
• Idioma Extranjero l
Cuarto Semestre
• Mantenimiento de Establecimientos Hoteleros
• y Restaurantes
• Patrimonio y Gastronomía Colombiana
• Sistemas Globales de Reservas y Redes
• Aseguramiento de la Calidad en la Industria de
• Viajes y Turismo
• Finanzas Aplicadas
• Idioma Extranjero ll
• y Restaurantes
• Patrimonio y Gastronomía Colombiana
• Sistemas Globales de Reservas y Redes
• Aseguramiento de la Calidad en la Industria de
• Viajes y Turismo
• Finanzas Aplicadas
• Idioma Extranjero ll
Quinto Semestre
Mixología, Barismo y Servicio de Mesa
Gerencia del Servicio Turístico
Electiva de la Profesión l
Costos de Alimentos y Bebidas
Electiva Disciplinar l
Idioma Extranjero lll
Gerencia del Servicio Turístico
Electiva de la Profesión l
Costos de Alimentos y Bebidas
Electiva Disciplinar l
Idioma Extranjero lll
Sexto Semestre
• Geografía Vinicola, Enología y Sommelier
• Agencias de Viajes
• Electiva de la Profesión ll
• Ética Profesional
• Idioma Extranjero lV
• Agencias de Viajes
• Electiva de la Profesión ll
• Ética Profesional
• Idioma Extranjero lV
Séptimo Semestre
• Práctica Profesional*
• Planeación del Desarrollo Turístico Sostenible
• Organización y Protocolo de Eventos
• Electiva de la Profesión lll
• Direccionamiento Estratégico
• Legislación Empresarial
• Metodología y Técnicas de Investigación
• Planeación del Desarrollo Turístico Sostenible
• Organización y Protocolo de Eventos
• Electiva de la Profesión lll
• Direccionamiento Estratégico
• Legislación Empresarial
• Metodología y Técnicas de Investigación
Octavo Semestre
• Panadería y Pastelería
• Economic Conjucture
• Formulación y Evaluación de Proyectos
• Contratos de Proyectos Turísticos Gastronómicos y
• Hoteleros
• Planificación y Control de Sistemas Organizacionales
• Gestión del Talento Humano
• Proyecto de Investigación
• Economic Conjucture
• Formulación y Evaluación de Proyectos
• Contratos de Proyectos Turísticos Gastronómicos y
• Hoteleros
• Planificación y Control de Sistemas Organizacionales
• Gestión del Talento Humano
• Proyecto de Investigación
Noveno Semestre
• Diseño de Establecimientos y Servucción
• Sistemas de Información para Bares
• Restaurantes y Hoteles
• Administración y Control de Alimentos y Bebidas
• Seguridad y Salud en el Trabajo
• Electiva Disciplinar ll
• Opción de Grado
• Sistemas de Información para Bares
• Restaurantes y Hoteles
• Administración y Control de Alimentos y Bebidas
• Seguridad y Salud en el Trabajo
• Electiva Disciplinar ll
• Opción de Grado
Requisitos
- Fotografía a color, 3 x 4 cm
- Fotocopia del documento de identidad
- Fotocopia acta de grado de bachiller
- Fotocopia de la prueba ICFES o SABER 11
- Recibo de pago por el valor de la inscripción
- Pensum académico de asignaturas (institución procedente)
- Certificado de notas (institución procedente)
- Contenidos programáticos de asignaturas cursadas
- Constancia de buena conducta (institución procedente)
¿Hay algún error en la información?
¡Ayudanos y Reportalo!
¡Ayudanos y Reportalo!